Картофельное пюре-с оливковым маслом м лимонным соком




Цедра и цитрусовый сок придаёт постной версии блюда интересный вкус и аромат.

Ингредиенты:
• Картофель - 800–900 г
• Соль - по вкусу
• Лимон - ½ штуки
• Оливковое масло - 80 мл

Приготовление:
1 - Картошку отварите в слегка подсоленной воде за 15–20 минут. Слейте жидкость от варки, оставив 50–60 мл.
2 - Мелкой тёркой снимите цедру с лимона. Выжмите сок из мякоти половины цитруса.
3 - Добавьте к картофелю жидкость от варки, цедру, сок и оливковое масло. Толкушкой сделайте пюре.

Подраздел: Вторые блюда
Раздел: КуЛиНаРиЯ

Файлы темы

Последний раз тему редактировал [[[VAMPIRSHA]] - 24 Мар 2024, 16:44
Последняя активность в теме: 24 Мар 2024, 16:44